sabato 22 novembre 2008

Perché io Pizzo!!!

come da titolo.. niente da dire, ..come sempre il mio cervello le pesca tutte per non rimanere concentrato sullo studio - o forse è che non riuscendo a concentrarsi trova alternative.. - fatto sta che all'improvviso ho sentito questo bisogno insopprimibile di mettermi all'opera....
e come prima volta, del tutto improvvisando tutto, non c'è male -)

EDIT: era anche buona! in effetti ho del tutto dimenticato di mettere il sale nell'impasto, ed in origine non avevo proprio intenzione di fare una pizza.. inoltre nel forno elettrico è più che consigliabile mettere un pentolino con dell'acqua per non far seccare la pizza.. ma le parti coperte dal pomodoro sono rimaste moorbide, ed in generale il sapore della pasta non era male.. la prossima volta una punta in più di lievito, il sale nella pasta, e la salsa al posto dei pelati..... -)

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